Premiada con Medalla de Oro 2017 y 2018 en el Festival y Concurso Británico de Mermeladas de Cítricos más importante del Mundo “The World´s Original Marmalade Awards”.
Exhuberante y perfumada mermelada de cítricos elaborada a partir del fruto carnoso del árbol del naranjo amargo. Conocida también como naranja agria, naranja andaluza o naranja de Sevilla.
El naranjo de Sevilla (o bigarade) de la Región Mediterránea es muy apreciado en todo el mundo. Con alto contenido en pectina y con su cubierta más o menos endurecida, así como de su jugosa pulpa, presentamos nuestra variedad de naranja amarga. Igualmente contiene mucha vitamina C y su jugo es un complemento dietario que ayuda a controlar la obesidad al ser supresor del apetito.
Apreciarás su vibrante e intenso sabor al combinarla con platos tanto dulces como salados: canapés, quesos, galletas rebozadas rellenas de naranja amarga, con chocolate, con pan casero y un chorreón de aceite de oliva virgen extra…¡Tantas son sus combinaciones!
Color y presentación: Perfumada y saborizante, de tonalidad y color naranja muy brillante, se presenta con tiras, elaborada con toda su cáscara y su pulpa formada por gajos llenos de jugo.