La Sal en Escamas de BenBO procede de las aguas más puras del Mediterráneo y es una sal gourmet con crujiente textura y suave sabor. La Sal en Escamas Negra es la idónea para aportar un toque de color a nuestros platos; Su sabor no es diferente al de la Sal Natural en Escamas, obteniendo los mismos resultados que con el uso de esta pero aportando un toque decorativo muy sofisticado.