La escama de sal de Trufa negra benBO está elaborada de manera artesanal con sal mediterránea procedente de las costas alicantinas y trufa natural del norte de España. Es una sal de gran calidad, un producto gourmet imprescindible en la cocina de amantes de la gastronomía.
La escama de sal con trufa negra tiene una textura crujiente, un ligero sabor salado y un intenso aroma trufado que aportará personalidad a todos tus platos. La sal en escamas de trufa negra es ideal para elaborar arroces, pastas, cremas, ensaladas, así como carnes y verduras.