Miel de Tomillo.
Miel de Tomillo cruda, recolectada en Los Montes Universales, que ocupan gran parte de la comarca aragonesa, Sierra de Albarracín (Teruel) y la zona sureste del Alto Tajo, entre Guadalajara y Cuenca. Sus cumbres se sitúan entre los 1600 y los 1935 m de altitud.
Un paraíso para nuestras queridas abejas.
Está miel en especial, tiene un aroma que recuerda especialmente a la planta del tomillo. Su sabor es dulce pero intenso al mismo tiempo. Es por esto, que se suele utiliza para cocinar o para dar un toque herbal a las infusiones
Al igual que el tomillo como planta posee una serie de propiedades medicinales indudables, también la miel de tomillo es una aliada de la salud. Por ejemplo, resulta muy eficiente a la hora de prevenir o curar infecciones de garganta. Además, ayuda a mejorar el sistema digestivo y es muy adecuada para sobrellevar mejor digestiones pesadas.
Por si fuera poco, la miel de tomillo también ejerce de reguladora de la tensión arterial y reduce las molestias de dolencias como el asma y la bronquitis. Entre sus propiedades más sorprendentes está la de ayudar a regular la menstruación.